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    にゃんにゃん
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      今日のおやつ。
      おーいはやくだしてくれえ〜〜。








      ちらり。








      にゃーーーーーー!!








      にゃあ







      にゃんこどーなっつ。
      おいしいなあ。
      ぎっしりしててはらドーナッツ系のほっこりドーナッツです。







      耳がアーモンド。







      温かいミルクティーとね。
      テラほっこりですね。
      ほっこりし過ぎてなんか恐かったです。







      ぶらりーん







      京都のガケ書房で買ったモビール。
      ぶちの猫さん。
      ふーちゃんもぶらさげちゃおうかな。

      |23:36| 甘い系 | comments(2) | trackbacks(0) | posted by ウギ子 - -
      なんなんだろう。
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        今日のおやつは前回のココナッツミルクのバージョンアップしたやつ。
        白玉と、缶詰のフルーツと、小豆と、ナタデココ。

        あのミックスフルーツ☆的な色のきれいな缶詰に入ってる
        赤いやつはなんなんだろう。スイカ?固いマンゴー?なにこれ?

        あと小豆も炊かないとなんですけどね、
        最近は甘さ控えめの美味しい小豆売ってますよね。






        今日はだらけた1日を過ごしたのであまり書く事がないです(笑)
        明日活動するのでもう寝ます♡


        |22:45| 甘い系 | comments(0) | trackbacks(0) | posted by ウギ子 - -
        まったり
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          アジア料理後のお口直し。



          000マンゴーラッシー000

          ・マンゴーの缶詰  1缶
          ・ヨーグルト    べっべっべ 
          ・牛乳       だば
          ・お砂糖      っぱぱ


          前日にマンゴーの缶詰をバットかタッパーで平たく冷凍します。 
          ミキサーに冷凍マンゴー、ヨーグルト、牛乳、お砂糖を入れてスイッチオン。
          できあがり。



          おいし。


          |05:04| 甘い系 | comments(0) | trackbacks(0) | posted by ウギ子 - -
          ヘルシーな冷たいおやつ
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            000ハチミツとバナナのフローズンヨーグルト000

            ・ヨーグルト   ばっばっばっば  
            ・バナナ     1本
            ・ハチミツ    たらーーーーーーーーー
            ・牛乳      ちょっと


            氷製機でヨーグルトを凍らせます。
            バナナは輪切りにしてバラバラにして凍らせます。
            ミキサーかフードプロセッサーに凍ったヨーグルトを7〜8かけぐらいと
            バナナ一個分ぐらいとハチミツと牛乳を少しだけ入れて滑らかになるまで
            攪拌します。できあがり。


            材料これだけで滑らかで濃厚なおいしいフローズンヨーグルトの出来上がりです。
            いろいろアレンジ出来ますね。
            明日はチョコレートも一緒にミキシングして、
            バナナチョコチップにしようと思います〜。



            台風が来てますね。
            体調の悪い方も多いのではないでしょうか。
            ぐっすり眠れなかったり、不安定になりがちですが、
            上手くいってない場合はその原因を台風がどこか遠くに持って行ってくれるし
            逆にすてきなものを台風が置いて行ってくれると思います。

            お家から出られない時は
            美味しいものを作って、クッション抱えてDVDみてお家をエンジョイしましょ。


            |03:02| 甘い系 | comments(0) | trackbacks(0) | posted by ウギ子 - -
            ミルクティーが合うね。
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              マラサダの様な、ドーナッツの様な、ふわふわしゅわしゅわでサクサクの揚げ菓子。


              000揚げたお菓子000

              ・薄力粉          135グラムぐらい
              ・ベーキングパウダー   小さじ2ちょいぐらい
              ・お砂糖           26グラムぐらい
              ・蜂蜜            20グラムぐらい
              ・バター           15グラムぐらい
              ・卵                   1個
              ・牛乳     卵と合わせて100グラムぐらい


              生地はスプーンですくって油に落とすぐらいのゆるめになるはずです。
              粉類をふるっておきます。
              バターを溶かし、蜂蜜と混ぜておきます。
              卵と牛乳と混ぜたものと一緒にしてから、粉とゴムベラで混ぜていきます。
              粉っぽくなくなるまでさっくり混ぜたら冷蔵庫で何時間か休ませます。

              揚げ油でさっと揚げて油を切ったら、温かいうちにグラニュー糖をまぶして出来上がり。


              さくっと軽ーい食感です。
              おやつはあんまし作りませんが、やっぱりお菓子作りは楽しいですね。
              14歳お気に入りのようです。



              あ、全然関係ないんですけども
              関西のコンビニのおにぎりって味付け海苔なんですよ。
              おいしいの。

              |00:08| 甘い系 | comments(0) | trackbacks(0) | posted by ウギ子 - -
              お鍋を煮詰める間に考え事をする。
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                夜中にお鍋をぐつぐつ言わせる事がわたしの落ち着く時間の1つ。


                000いちごとブルーベリーのじゃむ000

                ・冷凍カットイチゴ   1袋
                ・冷凍ブルーベリー   1袋
                ・お砂糖        ばさ、ばさ、ばっ


                お鍋に全部入れて火にかけて良い感じになったら出来上がり。
                バイト帰りに100円ローソンで小さな冷凍パックを買って、
                お家に帰ってお風呂に入って洗い物して、後は寝るだけってときにお鍋をぐつぐつ。
                いつもジャムを大量生産する時、フェレッシュなフルーツを使うときは
                お砂糖をまぶして置いといて水分をだす〜って行程を踏みますが
                冷凍のパックを使って短時間で作るときはそんな事しなくていいです。
                量も何回か分しかできませんし。



                パンを焼いて、バターを乗っけて、ジャムを塗って。
                バターは完全に溶かすよりもちょっと形がある方が好きです。
                サクっていうトーストの音は、
                ほんの少しの朝の時間が長く感じる瞬間です。

                |01:42| 甘い系 | comments(0) | trackbacks(0) | posted by ウギ子 - -
                たべたい
                0

                  どうもー今日も早起きできなかった私がいますー。
                  なんか素敵生活って早起きからっておもってて、
                  だから毎日寝坊した瞬間のゲンナリさが半端無いです。
                  あーわたしの求めるお洒落にはまだまだ手が届かない。って。
                  今日なんか目覚まし鳴ったのすら記憶にございません。
                  あしたあした。
                  明日は早く起きるよ。

                  UGIKO KITCHENも更新しようと画像がたまっております。

                  いつだったか忘れた朝ご飯。
                  ハワイで買ってきたホットケーキミックスで焼いたホットケーキ。


                  外国のミックスは塩がきつめな気がします。
                  卵とベーコンとか
                  スパムとジャガイモ炒めたのとか
                  コンビーフをカリッカリになるまで焼いたのとか
                  お食事系のパンケーキが多いのでしょうね。

                  日本の分厚いふかふかのミルクっぽいあまーいホットケーキも
                  外国の薄くてしゅあしゅあのも、ホットケーキはなんでも大好きです。


                  最近流行ってる(私の中で)カボチャの焼いたやつ。
                  オイルをひいたフライパンで薄く切ったカボチャを
                  焦げ目がつくまで焼きます。お塩かけるの。
                  朝パンが無かったり、ご飯炊いてないときには主食にします。
                  カボチャはビタミンも豊富ですからお肌にもいいしね。


                  お誕生日パーティーのときに
                  いただいたちょっと変わったチューリップが咲きました!
                  レースみたいできれいーー。
                  とっても可愛いのです。

                  |15:56| 甘い系 | comments(0) | trackbacks(0) | posted by ウギ子 - -
                  クレープ修行
                  0


                    今日は朝からクレープ修行でした。

                    うちのフライパンはテフロン加工がはげているので

                    クレープとか錦糸卵とか薄い物は一番やりにくいのです。

                    焼く時にフライパンをよく熱することがポイントで、

                    左手でフライパンを持ち上げ、右手でオタマを持ち流し入れながら

                    まわして素早く広げます。一瞬です。

                    片面をしっかり焼けばひっくり返すのも簡単です。



                    ・卵            一個
                    ・薄力粉        200cc
                    ・牛乳         150cc
                    ・水           80cc
                    ・バター         15g
                    ・バニラエッセンス     3滴 
                    ・塩         ひとつまみ



                    卵を良く溶いて、牛乳、水を加えます。
                     
                    薄力粉、塩を振るい入れてだまが無くなる程度に静かに混ぜたら

                    バターとバニラエッセンスを加えて15分ぐらい冷蔵庫で生地を休ませます。



                    がんばって焼きます。

                    サラダ油を薄くひいて焼くので重ねてもくっついたりしません☆



                    バターを挟んでおってお砂糖とシナモンをふって

                    生クリームをぼてっとさせて出来上がり。

                    とっても美味しい。

                    14歳が今日は朝からいなかったので

                    練習と思ってつくったんですが

                    美味しく出来たので作ってあげようと思います。

                    くだもののジャムを作ってクロテッドクリームとたべたら美味しいだろうな。

                    塩バターキャラメルもお家でやっちゃおうか。

                    |23:52| 甘い系 | comments(4) | trackbacks(0) | posted by ウギ子 - -
                    おっきくてしかくいぷりん
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                      オーブンで蒸し焼きにするおいしいプリンの作り方。



                      ・砂糖           90g  キャラメルをがんばって作ります。
                      ・お水         100cc   容器に入れて固めておきます。

                      ・全卵           4個
                      ・卵黄           1個
                      ・砂糖        80〜90
                      ・牛乳         400cc
                      ・生クリーム      100cc
                      ・バニラビーンズ   小さじ半分   全部混ぜて2度濾します。  

                      静かに容器に卵液を流し入れて天板に熱湯を入れて(気をつけてくださいませ)

                      150度に熱したオーブンで20分ほどやきます。

                      で20分したら温度を130〜120度ぐらいに下げて30分ぐらいやきます。

                      くしをさして何も変化がなければできあがり。

                      ご家庭のオーブンに合わせて温度調節お願いします。

                      低温でじっくり焼いた方が巣も出来ず、滑らかなプリンになります。

                      お家のプリンっておいしいですよね〜〜。

                      私はしっかりしたプリンが好きなのでそんなレシピになっとりますが

                      卵を減らすか牛乳を増やせばちょいやらかめになると思います。

                      おりょうりって〜〜〜たのし〜〜〜〜〜!!!

                      |21:05| 甘い系 | comments(5) | trackbacks(0) | posted by ウギ子 - -
                      ココ三日間のこと
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                        水曜日、猫のふーちゃん退院しました1dir_i0066.gif


                        エリザベスカラーを付けたままなので動きにくそうですが


                        1日中べったりウギ子に甘えてきます。


                        あー可愛い123915.gif


                        水曜日、14歳がプラハへ旅立ちました。チェコですね。


                        プラハで鼻水が止まらなくなったら困るので


                        ティッシュケースをプレゼントしました。



                        14歳がでかけてすぐに家の超大掃除をしました。


                        やっぱり大掛かりな掃除は時間かかりますしね、出来る時にやんないとねimage101.gif


                        なのでただいま我が家は今までにない美しさです。





                        今日の朝ご飯は大きなホットケーキのケーキ。



                        一袋を1枚、フライパンで焼きます。


                        時間はかかりますがふあふあでおいしいの。


                        14歳が旅立って2日目、まだそんなに寂しくないです。


                        寂しくなったら誰かに遊んでもらいます。
                        |23:45| 甘い系 | comments(0) | trackbacks(0) | posted by ウギ子 - -
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